たまたまネットでヨーグルトバーグというものを見た
ので作ってみました。
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材料はプレーンヨーグルト・冷凍ミックスベリー・
冷凍アップルマンゴー・キーウィです。
私は脂肪0のヨーグルトにしました。画像は400g1個
ですが800g使うのでもう1個追加購入しました。
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ヨーグルトの水切りをします。最初はキッチン
ペーパーだけで水切りしてましたが水切れが悪い
ので途中からザルに入れ替えて再度ガラスボール
に入れて半日以上冷蔵庫で水切りしました。半分
くらいの量になったらボールに移してハチミツを
大さじ2くらい入れてかき混ぜてあとは冷凍フルー
ツとキーウィで飾ります。
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これで冷凍室で冷やし固め出来上がり
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冷凍し過ぎると固くて切り辛いので適度に冷凍
するほうがいいと思います。水切りしたヨーグルト
がクリームチーズみたいで美味しかったです。



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