4月に購入したパワーマジックフライヤー

その後たびたび我が家ではトンカツ・アジフライ・
唐揚げをする機会が多くなりました。

揚げ物料理が油使わなくても出来るのでかなり
サラダ油の消費が減っています。

アジフライが一番美味しいと感じるかな~
アジが安い時に三枚おろしにしてもらって冷凍。
食べたいときに解凍して塩こしょうで下味つけ
小麦粉・卵の液につけてサラダ油を大さじ1を
加えたパン粉にまぶしてパワーマジックフライヤー
に設定温度と時間(13分)で出来上がります。
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13分加熱しても裏側が少し白い時があるので
私は裏返して2分ほど再加熱してます。
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こんな感じでふっくらした油をほとんど使用しない
アジフライが出来上がります。

これ食べたらスーパーのお惣菜のアジフライ食べれま
せん。なのでアジが安い時は2パックくらい3枚おろし
にして購入します。

今日は週1買い物に行きましたが小さいアジしかなか
ったのでまた来週に期待です。

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