昨日、主人は在宅だったので朝・昼・夜と
食事をしたのですが朝は冷凍している
ロールパンとバナナ半分と前日の残りの
玉子焼きで済ませましたが昼・夜が作って
なかったので作り置きを兼ねてキッチンで
おかず作りの1日でした。
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ご飯も炊いて容器に分けて冷凍。
カボチャ煮、ポテトサラダ、鶏むね肉の
ハンバーグ、焼き鮭、里芋と人参大根
ささみ煮など作り冷凍。豆腐の味噌汁は
麩を砕いて入れて作りました。

麩が苦手な主人ですが麩ってたんぱく質が
多いそうです。とにかく体重50キロ超えて
欲しいので栄養補助食品も食べてもらう
ことにしました。

今朝はリンゴのコンポートとホワイト
ソースを作りました。今日の夕食は
白身魚のクリーム煮と昨日の残りの味噌汁、
はんぺんの煮物にしようと思ってます。
いつも頭の中が消化のいい料理の事で
いっぱいです。
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昨日はずっと立ちっぱなしだったので
夜には両足が痛くなり悲鳴をあげました
(疲れた~_~;)これからは暫くの間こんな
生活が3ヶ月ほど続きそうです。



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