悲喜こもごも

★アラカン主婦です。日々感じた事や気になった物をマイペースで綴るMy diary★

★2021年元旦からライブドアで
ブログを始めてみました★
☆拙いですがよろしくお願いします☆

カテゴリ: Food&Drinks&Sweets

昨日から期間限定で月見シリーズが販売
されてます。

最近陽が短くなったような気がします。
昨日は夕方4時に愛犬のお散歩に
行っても涼しい風が吹いていて秋を
感じました。そして今年のお月見
十五夜は9月21日だそうです

月見バーガー発売して30年にもなるのに
私は初めて食べましたこの時期限定
なのですね。
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マクドナルドは前は近くにあった
のですが閉店してしまい隣の市の店舗に
自転車で往復1時間かけて行きました
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月見バーガー・月見パイを食べながら
月見マックシェイクを飲み韓ドラ鑑賞。
マックシェイクはSサイズにして
ちょうど良かったです。和三盆ときな粉の
上品な味ですが甘めです。

15日から発売の月見マックフルーリーも
食べてみたい。甘い誘惑に負けそう~

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昨日は結婚30余年の記念日。スイーツ
好きの私にケーキを購入してくれました。
前から気になっていたシャトレーゼの
シャインマスカットのケーキを
選びましたよ。
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ケーキの背面にシャインマスカットが
たっぷり乗っていてケーキと同時に
シャインマスカットの自然の甘さが
口いっぱいに広がります。

そしてケーキの真ん中にはシャイン
マスカット1粒が入っていて驚きました。
下のほうのぶどう味のムースも
クリームとシャインマスカットに
とてもマッチしていました。

レアチーズ・クリーム・シャイン
マスカットのカップケーキ。
一番下にクランチが入っていてザク
ザク感がたまりません。

苺ショートのシャインマスカット版
って感じの普通のショートケーキでした。
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シャインマスカットのタルト
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シャインマスカットのロール、シャイン
マスカットの大福、シャインマスカットの
スムージー。スムージーは6品目の野菜と
果実入りで1本で1日分の食物繊維が取れる
そうです。
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カワイさと280円という安さで追加購入
したくまちゃんケーキ。チョコレート
ムースの次にチョコレートチップが
混ざっていて一番下にチョコスポンジが
ありチョコレートずくしでチョコ好き
にはおすすめ。

④⑤はまだ食べていません。果物で
バナナの次にシャインマスカットが
好きなので食べるのが楽しい
ケーキ達です

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あまり普通のスーパーで売っていない
豆腐皮スライスというのを業務
スーパーで見たので買ってみた。
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500g300円ちょっとですが原料が豆腐
なので高たんぱく・低糖質で体重増加の
私にはぴったりな食材なのではと思い
調理しました。

1袋全部解凍するとかなりの量と書いて
あったのですがかなりカチコチに凍って
いて半分に出来そうもなかったので
全部解凍。

溶けた豆腐皮スライスを麺代わりにっ
て書いてあったけど少しかじってみて
かなり豆腐の独特の味があったので
麺代わりにするのは美味しくない
だろうと思いレンジで乾燥させて
パリパリにすることにしました。
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私は鶏ガラスープの素と塩コショウで
味をつけてレンジで加熱したのですが
出来上がりを味見すると思ったより
辛くなりスナックとして食べようと
思いましたがフリーザーパック
Lサイズに半分ほどになったこれを
食べるのは厳しいと判断。

主人のお酒のつまみに出しましたが
不評であまり食べてもらえず廃棄
文字が頭をよぎりました。

考え抜いた挙句パリパリ皿うどんの
ように野菜のあんかけを上にかけて
食べてみました。

あんかけはほとんど味付けなしで。
塩味濃すぎた豆腐皮スライスでしたが
あんかけのおかげで4日かけて
豆腐皮スライスを完食。

私はまだもやしや糸こんにゃくの
ほうが食べやすいと感じました。

確かに高たんぱく・低糖質だけど豆腐の
特有の味が強く気になったのでリピは
ないです。

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ここ数日天気が悪かったので前から
作りたかったカスタードプリンを
作ってみました。
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グラニュー糖と水でカラメルを作る
ところから始めました。玉子・牛乳・
グラニュー糖・バニラエッセンスを
混ぜた卵液をこしてカラメルを先に
入れた容器にそそぎレンジに入る前の
プリン
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レンジで30分蒸し焼きしたら粗熱を
とってから冷蔵庫で半日~1日冷やすと
YouTubeでは言ってましたが私は夕方に
作ったので1日冷蔵庫に入れてました。
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もう1つは少し大きな容器で作ったので
40分レンジ加熱しました。思っていた
より手間がかかりますがせっかく
作ったので少し盛り付け。
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見栄えは悪いですがとても
美味しかったです!

グラニュー糖がまだたくさん残って
いるのでまた作るかもしれません
主人も大腸の手術したら当面は
口当たりの柔らかい食材がいい
ようですのでね

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ヤマザキの菓子パン「スペシャルサンド」
は昔から食べていて最近そういえば食べて
ないな~って思って食べたくなり探した
のですがなかなか売っていませんでした。

調べてみると何と関東・関西より西の地域
販売。(九州は除く)だから見かけない
のかと納得。

そうなると無償に食べたくなってちょう
ど娘が宅急便をうちに送ると連絡あった
のでスペシャルサンドがあったら一緒に
送ってほしいって頼みました。

娘から「普通に売ってたよ」と連絡が。
そして届きました
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白いクリームの真ん中にチェリーに
見立てたゼリーが1つ入ってるロング
セラーの菓子パン。

スーパーに行ったらバナナサンドという
のが売ってたので購入しました。
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岡山より西の地域しか販売していないそうです。
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半分ずつ2日かけて食べました。どちらも
あんずジャムの上にクリームが挟んで
あり素朴で懐かしい味です。

この菓子パンまだ地域限定シリーズが
あるのを知りました。
(画像はヤマザキよりお借りしました)
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ソフトフレッシュメロンクリームサンド
は関西地区限定のようです。大阪出身
だけどこんなパンもあったんや?!
食べた記憶がありません。
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ミルクコーヒーサンドは中国地方限定。
転勤で広島に住んでたことあるけど
スペシャルサンドしか食べた記憶が
ありません。

地域限定となるとほかの種類も食べたく
なります。今は遠方に出かけれないので
いつか行けるようになったら買って
食べてみたい懐かしい菓子パンです。

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4月に購入したパワーマジックフライヤー

その後たびたび我が家ではトンカツ・
アジフライ・唐揚げをする機会が
多くなりました。

揚げ物料理が油使わなくても出来る
のでかなりサラダ油の消費が減って
います。

アジフライが一番美味しいと
感じるかな~アジが安い時に三枚
おろしにしてもらって冷凍。
食べたいときに解凍して塩こしょうで
下味つけ小麦粉・卵の液につけて
サラダ油を大さじ1を加えたパン粉に
まぶしてパワーマジックフライヤーに
設定温度と時間(13分)で
出来上がります。
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13分加熱しても裏側が少し白い時が
あるので私は裏返して2分ほど再加熱
してます。
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こんな感じでふっくらした油をほとんど
使用しないアジフライが出来上がります。

これ食べたらスーパーのお惣菜のアジ
フライ食べれません。なのでアジが
安い時は2パックくらい3枚おろし
にして購入します。

今日は週1買い物に行きましたが小さい
アジしかなかったのでまた来週に期待です。

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子供の頃に食べてた
明治サイコロキャラメル
最近見かけないな・・・って思って
いたら2016年3月で生産終了して
いました。

現在は明治のグループ会社「道南食品」
が北海道限定で発売しています。
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ネットで販売もしていますが商品代より
送料のほうが高いので諦めかなって
思ってたのですが主人の会社で札幌から
単身赴任している人が居てお盆に帰省
するとのことだったのでお願いしました。
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この白と赤のサイコロパッケージが
本当に懐かしい~。
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ひと回りキャラメルの粒が小さくなった
気がします。昔はもっと大きい粒の
キャラメルってイメージがあった
のですが・・・

味も至って普通。昔はもっと美味しく感じ
たけど今ほどお菓子も豊富じゃなかった
からそう感じたのかな?

空箱はサイコロとして遊べるので5コ
入りが5列入ってたので1列だけ自分用に
してあとは娘に送ろうと思います。

孫娘がサイコロで遊んでくれるといいな~。


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子供の頃に食べていたバナナカステラ。
ダイソーのパンコーナーに売ってました。

懐かしくて買ってみました。
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こんなバナナの形で「BANANA」の文字が
浮き出てて中に白あんが入っている
和洋菓子。
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7月末に購入したけど賞味期限が9月10日
までと結構長いですね。楽しみにお皿に
並べて切ってみました
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あれっ!!思っていたより白あんが
少ない私が食べていたのはもっと
白あんがたくさん詰まっていたので
ちょっと残念
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本当はプラッシーが飲みたかったのですが
すでに生産終了でした。ファンタもロング
セラー飲料ですけどね。

やっぱり昔お米屋さんでケース買いして
いた瓶入りを飲みたかったなぁ~50年
以上も過ぎてしまえば無くなっていても
おかしくないですけど・・・。

今日のおやつでした

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前回韓国製のマスクを頂いた数件隣りの
ご近所の奥さんから今度は韓国食品を
頂きました。

私がニンニク嫌いな事は知ってるので
ニンニクの入ってなさそうなお粥2種です。
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右が「サムゲタン粥」左が「アワビ粥」
韓国ドラマを見ていると病気などした時に
よくアワビ粥が出てくるイメージが
あります。サムゲタン粥があるのは
知りませんでした。
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韓国のりのふりかけと飴。

そういえば15年ほど前に大阪に住んでる
頃に韓国語教室に週1で通っていたこと
あるのですが私が受けていた初級クラスは
6~7人いたのですが先生がある時
「サムゲタン食べた事ない人!?」って
言われて私が手をあげると1人だけで
惨めな思いした経験あります。

皆さん韓国ドラマはもちろん好きな人達
ですが料理も旅行も好きな方がほとんどで
ドラマと韓国語のみが好きなのは私くらい
でした。肩身が狭かったなぁ・・・

そして最近はコロナで海外旅行が出来ない
ので日本にある韓国料理や飲み物などを
新大久保に行って楽しむ「渡韓ごっご」が
若い人中心に流行ってるそうですね。

福岡ではHISのツアーで「福岡で韓国気分」
があるそうです。韓定食の朝食をし
福岡⇔釜山を往来する高速船「クイーン
ビートル」で博多湾沖合を1時間半
クルーズしイエスマートでお買い物する
コースらしいです。

私は乗り物に弱いし料理も食べれない
のでこんなツアーは参加出来ませんが
イエスマートに行ってお菓子やコスメを
見てみたいと思ってます。

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我が家のコーヒーはいつもインスタント
コーヒー。それも飲むのは私1人です。

主人は大のコーヒー嫌いでコンビニで
コーヒーマシンから漂ってくる香ばしい
匂いも気持ち悪くなるらしく慌てて
出て行きます

なので家で飲むコーヒーは豆をドリップ
したコーヒーは香りが強いから飲めません。

私は1日3~4回は飲みたいコーヒー好き。
いつもアイスコーヒーです、冬でも。

でも夜飲むコーヒーで眠れなくなる
のは嫌なのでカフェインレスコーヒー
にしています。

去年末近くに業務スーパーが出来てから
時々行くのですが300円台の安いカフェ
インレスコーヒーがありました。
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こちらですが・・・・・これは普通の
コーヒーと思って飲むと拍子抜けする
ほどビックリな味です。
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(業務スーパーのHPから画像お借りしました)

最初の一口で「マズっ!もう2度と
買えへんなぁ~とりあえず麦茶の薄い
感じのコーヒーと思って1瓶使い切ろう」
と毎晩飲んでました。
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しかし
1瓶飲み終えた頃には味に慣れて
しまって現在はもうすぐ2瓶目が
なくなる頃です。

私はブラックのコーヒーは苦手なので
豆乳を混ぜていつも飲んでます。

★コーヒーの味にこだわらない
★値段の安さ
★カフェインレスを飲みたい

\こんな3つの条件に当てはまればアリかも/

かなり衝撃的な味のカフェインレス
コーヒーですが今後も買うと思います。
(すでに1本ストック)



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